Quesadillas

7. luke i adventskalenderen!



Taco-fredag på en hektisk mandag!
Supersjapp og superenkel å lage i adventsstresset og juleshoppingen!!!


INGREDIENSER (4 personer)

• 6 tortilla-lefser
• Saus - pesto, taco, ingenting eller en annen saus du liker.
• Kjøtt - skinke, pepperoni eller kjøttdeig er det letteste å bruke! Tar du tacokrydder i kjøttdeigen blir det litt ekstra smak!
• Ost - nok til å dekke 6 tortilla-lefser. Mengden er litt opp til hver enkelt.
• Annet tilbehør du liker - f.eks. mais, ananas i små biter, løk...

Tilberedelse er veldig enkel. 

Først tar du saus (hvis du vil ha det) på hele lefsa

Så tar du ost på halve. 

Etter det dekker du osten med det du vil ha av kjøtt og annet tilbehør. Husk å ikke ha for mye på!

Til slutt tar du ett nytt lag med ost oppå og bretter tortilla-lefsa.

...




Så legger du lefsa i en varm stekepanne.
Det er lurt å sette en kjele oppå for å presse lefsa sammen.
Stek til den ene siden er gyllenbrun og snu lefsa.

Så tar du den ut av panna og deler den opp i fire biter.

Hvis det tar litt tid før du serverer maten, kan det være lurt å varme quesadillasene litt i ovnen.

Server gjerne med en frisk salat til!

I tillegg kan du servere med dip ved siden av... Oppsrkift til guacamole finner du her: