Fløtekarameller

15. luke i adventkalenderen!

INGREDIENSER:
2 dl lys sirup
2 dl sukker
2 dl kremfløte
2 ss smør


Ha sirupen, sukkeret og fløten i en tykkbunnet kjele og kok det opp. La det koke under omrøring til du kan slippe en dråpe av "karamellensausen" i et glass med kaldt vann og det stivner til dråper av karamell.

Ta kjelen av plata og rør inn smøret. Bland det godt sammen, men ikke rør for fort for da dannes det luftbobler.

Ha karamellen i en langpanne som enten er smurt eller er dekket av bakepapir. La karamellen stivne før du skjærer den i biter.

Pakk karamellene inn i cellofan eller noe annet søtt og server det eller gi det som en gave!